28. abril 2024

Del grano al pan: en el museo al aire libre de Neuhausen ob Eck

Lo que hoy hace una cosechadora en cuestión de minutos, hace más de 100 años era un trabajo manual que requería mucho tiempo: arar, sembrar, segar, trillar, separar el trigo de la paja y moler los granos hasta convertirlos en harina es algo que todavía se puede experimentar en directo en el molino de la casa de más de 250 años de antigüedad del museo al aire libre de Neuhausen ob Eck. Ayer, las dos clases de 4º de primaria, junto con sus profesoras Renate Biselli y Maria Fröhlich, se adentraron en el antaño duro oficio de molinero durante una visita didáctica sobre el tema del "grano" en sus clases de ciencias (foto de portada: las clases delante de la antigua rueda del molino).

Trilla con mayal

Además de la nostálgica tranquilidad de los edificios históricos del campus, los niños también disfrutaron del producto de su trabajo: al final, cada uno pudo dar forma a su propio Dinnele y hornearlo en el rústico horno de leña con tocino, semillas de alcaravea y sal.

Delicioso: la dinnele casera te permite experimentar el valor de tu propio trabajo de una forma diferente a los productos del supermercado.

La jornada se completó con una visita al parque infantil.

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