{"id":6003,"date":"2023-05-23T17:19:23","date_gmt":"2023-05-23T15:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/?p=6003"},"modified":"2024-04-08T13:50:21","modified_gmt":"2024-04-08T11:50:21","slug":"toczaca-sie-stacja-szkoleniowa-gastromobil-w-centrum-szkolnym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/toczaca-sie-stacja-szkoleniowa-gastromobil-w-centrum-szkolnym\/","title":{"rendered":"Rolkowe centrum szkoleniowe: Gastromobil w o\u015brodku szkolnym"},"content":{"rendered":"

Imponuj\u0105co du\u017cy pojazd z zewn\u0105trz, ale w \u015brodku przewy\u017csza wszelkie oczekiwania: multimedialny autobus \"Gastromobil\" jest u\u017cywany na targach pracy i w szko\u0142ach, aby zaoferowa\u0107 zainteresowanym praktyczne i dobrze uzasadnione wprowadzenie do bran\u017cy hotelarsko-gastronomicznej. Wczoraj i dzi\u015b ten bardzo lubiany pojazd sta\u0142 zaparkowany przed Alemannenhalle w centrum szkolnym Stetten i oferowa\u0142 przysz\u0142ym absolwentom szko\u0142y spo\u0142ecznej r\u00f3\u017cnorodne spojrzenie na kreatywn\u0105 dziedzin\u0119 zawodow\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Zbyt du\u017cy nawet dla szerokiego k\u0105ta: Gastromobil zawiera wiele stacji.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Martin i Edgar oprowadzili uczni\u00f3w po autobusie z jego najwa\u017cniejszymi atrakcjami: Kino, w kt\u00f3rym praktykanci z Badenii-Wirtembergii prezentuj\u0105 siedem zawod\u00f3w zwi\u0105zanych z praktykami w bran\u017cy hotelarskiej i gastronomicznej, a tak\u017ce kilka stacji do\u015bwiadczalnych, kt\u00f3re w \u017cywy spos\u00f3b przybli\u017caj\u0105 charakterystyczne obszary z hotelu i kuchni. Na przyk\u0142ad w barze z przyprawami mo\u017cna pow\u0105cha\u0107 i odkry\u0107, \u017ce puszka z napisem \"cynamon\" nie zawiera cynamonu, a zatem jest nieprawid\u0142owo oznakowana, lub spr\u00f3bowa\u0107 wirtualnie nakry\u0107 do sto\u0142u w restauracji na interaktywnym ekranie. W aneksie kuchennym pocz\u0105tkuj\u0105cy kreatywni kucharze mog\u0105 \u0107wiczy\u0107 uk\u0142adanie menu, podczas gdy \"recepcja\" zapoznaje ich z procedurami odprawy. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Nie jest to takie proste, jak si\u0119 wydaje: w asortymencie ukryte s\u0105 b\u0142\u0119dy.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wisienka na torcie tego dnia: dw\u00f3ch do\u015bwiadczonych pracodawc\u00f3w z regionu mo\u017ce opowiedzie\u0107 studentom o swoim wieloletnim do\u015bwiadczeniu w prowadzeniu restauracji. Yannick Traut, szef kuchni zajazdu Hotel zum Kreuz w Stetten am kalten Markt, wie wszystko o wskaz\u00f3wkach i \u017cyciowych trikach restauracji w wiejskiej idylli, a szef kuchni Armin Eha z restauracji K\u00e4ppeler Hof w Beuron wie, jak zdoby\u0107 nagrod\u0119 \"Top Ferienhof 2023\".<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Nakrywanie do sto\u0142u w restauracji podlega \u015bcis\u0142ym zasadom.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Przedstawicielka BO o\u015brodka szkolnego w Stetten, Jessica Zwick, chcia\u0142aby, aby spacery edukacyjne, takie jak ten, sta\u0142y si\u0119 sta\u0142ym elementem orientacji zawodowej w szkole spo\u0142ecznej: \"Tutaj odbywa si\u0119 praktyczna nauka, kt\u00f3ra ma pozytywny wp\u0142yw na decyzj\u0119 o wyborze zawodu. Dzi\u0119ki niezapo\u015bredniczonemu kontaktowi uczniowie do\u015bwiadczaj\u0105 wiedzy empirycznej, kt\u00f3ra jest wysoce powi\u0105zana w por\u00f3wnaniu z teoretycznym zdobywaniem wiedzy z ksi\u0105\u017cek lub materia\u0142\u00f3w filmowych\".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ju\u017c z zewn\u0105trz jest to imponuj\u0105co du\u017cy pojazd, ale w \u015brodku przewy\u017csza wszelkie oczekiwania: wyposa\u017cony w multimedia autobus publiczny \"Gastromobil\" jest u\u017cywany na targach pracy i w szko\u0142ach, aby przyci\u0105gn\u0105\u0107 potencjalnych ... <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6012,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,21],"tags":[],"class_list":["post-6003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berufsorientierung","category-exkursionen-und-lerngaenge"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6003"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6011,"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6003\/revisions\/6011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schulzentrum-stetten-akm.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}